CAVATELLO
Un lieu chaleureux au cœur de Corbas
Fondé en 2016 par Barbara Filippazzo, Cavatello s’est rapidement imposé comme une adresse de référence pour les amateurs de cuisine italienne raffinée. Entre tradition culinaire et créativité assumée, ce restaurant bistronomique propose une cuisine du marché, généreuse, élégante et rythmée par les saisons.
Maître Restaurateur depuis 2017, Cavatello attire une clientèle professionnelle exigeante le midi. Son atmosphère conviviale, son décor lumineux et son engagement envers la qualité en font un lieu apprécié… mais encore trop discret le soir. L’enjeu : capitaliser sur sa notoriété existante pour fidéliser sa clientèle et développer de nouveaux publics.
Le brief : fidéliser et élargir la clientèle
Malgré un fort taux de remplissage en semaine à midi, Cavatello rencontrait des difficultés à attirer une clientèle régulière pour les services du soir et à faire connaître son offre de privatisation.
L’objectif était clair : structurer une stratégie de fidélisation restaurant ambitieuse, capable de mobiliser les habitués tout en attirant de nouveaux profils (BtoC et BtoB).
Cela passait par une refonte globale du positionnement et des outils de communication, pour affirmer une identité plus forte, plus visible, plus engageante.
Une stratégie de communication au service de l’authenticité
Une stratégie de communication au service de l’authenticité…
L’accompagnement s’est construit autour de trois piliers stratégiques :
- Un nouveau territoire de marque : Arxama a conçu une plateforme de marque valorisant la passion familiale, la sincérité de l’accueil et l’intensité gustative de la cuisine. Trois concepts ont été explorés, entre tradition italienne, innovation culinaire et explosion de saveurs.
- Une identité visuelle revisitée : un logotype tout en rondeur et en finesse, à la fois chaleureux et distinctif, accompagné d’une charte graphique complète. Cette image réunit élégance, caractère et accessibilité, reflet fidèle de l’expérience Cavatello.
- Un discours clarifié : des éléments de langage ont été élaborés pour parler aux différentes cibles identifiées (clients professionnels, familles, foodies, retraités hédonistes). Chaque message a été pensé pour créer un lien émotionnel et susciter l’envie de revenir.
Un déploiement cohérent sur l’ensemble des canaux
Pour incarner cette stratégie, plusieurs actions concrètes ont été menées :
- Refonte du site vitrine sous WordPress : un site responsive, élégant, structuré autour de l’histoire du lieu, de ses engagements, de sa carte et de son offre événementielle. Optimisé SEO, il joue un rôle clé dans la stratégie de visibilité et de conversion.
- Développement des supports print : cartes de visite, menus, flyers A5, bannières mail… tous les supports ont été repensés pour refléter l’univers visuel du restaurant, dans une optique de mémorisation et de fidélisation.
- Communication événementielle et digitale : création de visuels pour les roll-ups, banderoles et supports promotionnels. Formation de l’équipe au community management (Instagram, Facebook, LinkedIn) et accompagnement éditorial pour une présence sociale plus vivante et cohérente avec les attentes des foodies.
- Formation WordPress & SEO : l’équipe de Cavatello a été formée pour prendre la main sur son site, optimiser les contenus et publier avec agilité. L’objectif : maintenir une dynamique de communication durable et autonome.
Résultat : une fidélisation renforcée et une image en phase avec l’expérience vécue
Cette collaboration a permis à Cavatello de poser les fondations d’une stratégie de fidélisation restaurant pérenne, en ligne avec ses valeurs fondatrices : authenticité, transmission, intensité.
En associant savoir-faire culinaire et communication émotionnelle, le restaurant élargit désormais sa clientèle du soir, valorise son offre privatisable et renforce son ancrage local.